слушай)), е съоръжение, където се колят животни, най-често (макар и не винаги) за осигуряване на храна за хората. Кланиците доставят месо, което след това става отговорност на съоръжението за опаковане.
За какво се използва кланица?
Работници в кланица управляват животните преди и по време на процеса на клане. Те премахват кожите и вътрешните органи и разцепват труповете с помощта на триони. Те подрязват, обезкостяват и нарязват труповете, така че да са готови за продажба или по-нататъшна обработка.
Как убиват животни в кланица?
Проникващ затворен болт - използва се при говеда, овце и някои прасета. Пистолет изстрелва метален болт в мозъка на животното, което причинява незабавно загуба на съзнание. Електрически - използва се при овце, телета и прасета. … Зашеметяване/убиване с газ – на прасета, което включва използването на газови смеси.
Хуманни ли са кланиците?
Петгодишно проучване на нашето обучение за хуманно клане установи, че кланиците са спечелили по-добра репутация, като използват хуманни методи, помагайки им да се конкурират в световен мащаб. Моралът на персонала също се подобри. И тъй като по-малко животни бяха ранени, по-малко трупове бяха натъртени – подобряване на качеството на месото.
Какво правят кланиците с цялата кръв?
По-голямата част от цялата тази кръв отива към "неядливи": продукти, негодни за консумация от човека, но идеални, когато са дехидратирани и се използват като евтин източник на протеин за добитък или вашето малко приятелФидо. В някои случаи плазмата първо се отделя от червените кръвни клетки и се използва като протеинова добавка за прасенца.
