Омарите с твърда и меката черупка се ядат по същия начин и и двете са вкусни. Има някои малки разлики, така че опитайте една от всяка, за да видите какво предпочитате!
Вреден ли е омарът, ако Shell е мек?
Омарите с мека черупка осигуряват ПО-МАЛКО месо от твърдата черупка. По-малко месо позволява повече вода вътре в омара. Тази допълнителна вода обаче прави месото малко по-крехко, но консумацията на омар с мека черупка е все още по-объркана.
Има ли нещо като омар с меки черупки?
Омарите с мека черупка имат нова, по-тънка черупка, която се напуква лесно, но водата вътре я прави по-объркана! По отношение на вкуса и текстурата, всичко се свежда до личните предпочитания. Някои предпочитат твърди черупки заради техния месест вкус и твърда, плътна текстура. Докато други предпочитат по-сладкия, нежен вкус на меките черупки.
Как се готви омар с меки черупки?
Когато водата отново заври, гответе приблизително 18 минути за омар с твърда черупка от 1 до 1¼ паунда и 20 минути за омар с твърда черупка от 1½ фунта. Ако омарът има мека черупка, намалете времето за готвене с 3 минути. Омарите ще станат яркочервени при готвене. Сварете омари във вряща вода за 5 минути.
Ядивна ли е черупката на омар?
Черупката на омар не може да се яде. За човешката уста е твърде трудно и трудно да се дъвче и преглъщането би било невъзможно. Ноктите са точно катотвърд, но и остър. Ако ноктите трябваше да прободят езика или бузите или да бъдат погълнати в хранопровода, те биха били доста болезнени.
