Някои багрила може да съдържат замърсители, причиняващи рак. Червено 40, жълто 5 и жълто 6 може да съдържат замърсители, които са известни вещества, причиняващи рак. Бензидин, 4-аминобифенил и 4-аминоазобензен са потенциални канцерогени, които са открити в хранителните багрила (3, 29, 30, 31, 32).
Вредна ли е жълтата боя?
FDA и водещите изследователи прегледаха доказателствата и стигнаха до заключението, че жълтото 5 не представлява непосредствена заплаха за човешкото здраве. Изследванията обаче показват, че тази боя може да увреди клетките с течение на времето, особено когато клетките са изложени на по-големи количества от препоръчания прием.
Защо жълтото 5 и 6 е лошо?
Син 1, червен 40, жълт 5 и жълт 6 отдавна са известни, че причиняват алергични реакции при някои хора. CSPI казва, че въпреки че тези реакции не са често срещани, те могат да бъдат сериозни и да предоставят достатъчно основание за забрана на тези багрила. … Жълтото 5 също предизвика мутации, индикация за възможна канцерогенност, в шест от 11 теста.
Защо жълтото 6 е лошо за вас?
Yellow 6 е по-вреден от няколко други изкуствени хранителни оцветители. … Тартразинът е известен също като хранително жълто 4, F&DC жълто багрило 5, E102, CI 19140 и киселинно жълто 23. Съобщените странични ефекти на FD&C Yellow 6 включват стомашно разстройство, копривна треска, хрема, алергии, хиперактивност, тумори при животни, промени в настроението и главоболие.
Какви са страничните ефекти на Yellow 5?
Това еизчислено, че по-малко от 0,1% от хората имат чувствителност или непоносимост към багрилото за храна Yellow 5. Тези хора може да имат копривна треска, сърбеж, кашлица и повръщане, когато са изложени на него. Едно проучване анализира различни количества от спорната хранителна боя в бисквити за домашни любимци.
