Хората могат да го използват в масла, салати, печене и суши. Но за някои хора сусамовите семена и маслото причиняват алергична реакция. Сусамовите реакции могат да варират от лека чувствителност до тежка алергия. Тежката алергия може да предизвика анафилаксия, която е животозастрашаваща ситуация.
Можете ли да сте алергични към сусамово масло?
Сусамовите алергии може да не получават толкова голяма реклама, колкото алергиите към фъстъци, но реакциите могат да бъдат също толкова сериозни. Алергичните реакции към сусамово семе или сусамово масло могат да причинят анафилаксия. Анафилактична реакция възниква, когато имунната система на тялото ви отделя високи нива на определени мощни химикали.
Как да разберете дали сте алергични към сусамови семена?
Симптомите обикновено се появяват веднага след ядене на храна, съдържаща сусамово семе, но могат да се появят до един час по-късно. Реакцията обикновено е лека и може да включва обрив (копривна треска или обрив от "коприва") или подуване, особено около лицето. Някои деца имат сърбеж в гърлото; други могат да повръщат или да имат диария.
Колко честа е алергията към сусамовите семена?
Сусамовата алергия е една от десетте най-често срещани детски хранителни алергии. Реакциите към сусама могат да бъдат тежки при деца с алергия. Само се изчислява, че 20% до 30% от децата с алергия към сусам я надрастват.
Какви са страничните ефекти на сусамовото масло?
Сусамът може да причини алергични реакции при някои хора. При пръсканев носа: Сусамът е ВЪЗМОЖНО БЕЗОПАСЕН, когато се използва като спрей за нос, краткотраен. Сусамовото масло може да причини назално капене и запушване, когато се използва като спрей за нос.
