Каталаза е ензим в черния дроб, който разгражда вредния водороден пероксид до кислород и вода. Когато настъпи тази реакция, мехурчетата на газ кислород излизат и създават пяна. Напълно дезинфекцирайте всяка повърхност, която суровият черен дроб докосне по време на тази дейност.
Как каталазата помага на тялото?
Каталаза е един от най-важните антиоксидантни ензими. Тъй като разгражда водородния пероксид до безвредни продукти като вода и кислород, каталазата се използва срещу множество заболявания, свързани с оксидативен стрес като терапевтично средство.
Как каталазата разгражда водородния пероксид до вода и кислород?
Когато ензимът каталаза влезе в контакт със своя субстрат, водороден пероксид, той започва да го разгражда на вода и кислород. Кислородът е газ и затова иска да избяга от течността.
Как се ускорява каталазата?
Например, в чернодробните клетки токсичният химикал водороден прекис трябва да се разгради до безвредни продукти, вода и кислород. Ако тази реакция се случи твърде бавно, водороден прекис може да се натрупа и да отрови клетката. … Чернодробните клетки произвеждат ензима каталаза, за да ускорят разграждането на водородния пероксид.
Как каталазата се свързва с водородния пероксид?
Каталаза извършва бързото си унищожаване на водороден пероксид в две стъпки. Първо, молекула на водороден пероксид се свързва и се разпада. Извлича се един кислороден атом иприкрепен към атома на желязото, а останалата част се отделя като безвредна вода. След това се свързва втора молекула на водороден пероксид.
