Черните трюфели трябва да бъдат защитени от екстремни летни горещини или екстремни зимни студове. Те могат да бъдат повредени, ако сланата попадне твърде дълбоко в почвата, в която растат. Техният сезон на прибиране на реколтата е сравнително кратък и те могат да бъдат намерени само от септември до декември.
Кое време на годината берете трюфели?
Продължава от май до септември. Най-желаният трюфел Бяла Алба започва своя сезон през септември и продължава до Нова година. Както споменахме по-горе, в кухнята трюфелът е звезда. Черно-белите трюфели са двата най-често продавани разновидности.
Трюфелите растат ли в Съединените щати?
Днес има няколко десетки ферми в цялата страна, които отглеждат трюфели. Много от тях са в предвидимо залесени кътчета на Калифорния, Орегон, Вашингтон, Айдахо и Северна Каролина. И човекът, който е помогнал на фермерите да започнат повечето от тях, намира услугите му в търсенето.
В какво време растат трюфелите?
Трюфелите предпочитат да растат в райони с хладни зими, влажни топли пролети и горещо лято с периодични годишни валежи около 28 инча. Култивираните култури от трюфели изискват добро водоснабдяване в ранните си етапи, за да установят дърветата гостоприемници.
Трюфелите растат ли в Обединеното кралство?
Какво са трюфелите? … Традиционно най-добрите трюфели, които са орехови и земни на вкус, се отглеждат в Южна Франция и Италия, но някои райони в Англия (Хемпшир, Дорсет иWiltshire) са благоприятни за отглеждането на тези кулинарни деликатеси.
