Как се образуват мицелите?

Съдържание:

Как се образуват мицелите?
Как се образуват мицелите?
Anonim

Мицелите се образуват чрез самосглобяване на амфифилни молекули. Структурите съдържат хидрофилна/полярна област (глава) и хидрофобна/неполярна област (опашка) [1]. Мицелите се образуват във воден разтвор, при което полярната област е обърната към външната повърхност на мицела, а неполярната област образува ядрото.

Как се образуват мицели Клас 10?

Йонният край на сапуна се разтваря във вода, докато въглеродната верига се разтваря в масло. По този начин молекулите на сапуна образуват структури, наречени мицели. … Това се постига чрез образуване на клъстери от молекули, в които хидрофобните опашки са във вътрешността на клъстера, а йонните краища са на повърхността на клъстера.

Какво е образуването на мицели в химията?

Мицел във физическата химия, слабо свързана агрегация от няколко десетки или стотици атоми, йони (електрически заредени атоми) или молекули, образуващи колоидна частица-т.е. една от множеството ултрамикроскопични частици, разпръснати през някаква непрекъсната среда.

Каква е основната причина за образуването на мицели?

Мицелите се образуват при критичната концентрация на мицели (CMC), която се открива като точка на прегъване, когато физикохимичните свойства като повърхностно напрежение се начертаят като функция на концентрацията (Фигура 4.7). Основната причина за образуването на мицели е постигането на минимално състояние на свободна енергия.

Къде се намират мицели?

Жлъчни соли, образувани в черен дроб и секретирани от жлъчния мехур позволяват да се образуват мицели от мастни киселини. Това позволява абсорбцията на сложни липиди (например лецитин) и липидноразтворими витамини (A, D, E и K) в мицела от тънките черва.

Препоръчано:

Интересни статии
Келл измисли ли стекове?
Прочетете още

Келл измисли ли стекове?

Quellcrist “Quell” Falconer е ранен колонист в Harlan's World. Изучавайки сплавта Elder, тя изобретява кортикалния стек и ефективно създава новата квази-безсмъртна човешка раса. Защо quell създаде стакове? Quellcrist имаше предвид цел, когато създаде кортикалните стекове.

Прогресивът притежава ли собствен сайт?
Прочетете още

Прогресивът притежава ли собствен сайт?

Ако имате Progressive застраховка за собственици на жилища, може вече да имате покритие от Homesite – един от основните застрахователни партньори на Progressive. Кой е собственост на Homesite Insurance? Homesite е частна собственост на множество юридически и физически лица.

Как Лий срещу Вайсман?
Прочетете още

Как Лий срещу Вайсман?

Weisman, дело, в което Върховният съд на САЩ на 24 юни 1992 г. постанови (5–4), че е противоконституционно за държавно училище в Роуд Айлънд да има член на духовенството да произнася молитва на церемонии за дипломиране. Какво беше решението в Лий срещу Вайсман?