Gammon е задният бут на свинско месо, след като е бил изсушен чрез сухо осоляване или саламуряване, който може или не може да бъде пушен.
Откъде идва хамон?
Gammon е името, дадено на месото от задните крака на прасе, което е излекувано по същия начин като бекона. Основната разлика между хамон и шунка е, че хамонът ще се продава суров и трябва да бъде сготвен; шунката се продава варена или сушена и готова за ядене.
Гаммон британска дума ли е?
Gammon е унижение, популяризирано в британската политическа култура от около 2012 г. През 2018 г. стана особено известен като термин, който описва или тези от политическата десница, или тези, които подкрепят Brexit. …
Как се нарича гамон в Австралия?
Gammon означава преструвай се, че не лъжеш. Това беше дума, използвана често сред аборигените и си спомням, че я използвах в Дарвин през 1948-54.
Каква е разликата между хамон и шунка?
И хамонът, и шунката са разфасовки от задните крака на прасе. Гамонът се продава суров, а шунката се продава готова за консумация. Gammon е излекуван по същия начин като бекона, докато шунката е изсушена или варена. След като приготвите своя хамон, той се нарича шунка.
