Трябва ли нахутът да е мек след накисване?

Съдържание:

Трябва ли нахутът да е мек след накисване?
Трябва ли нахутът да е мек след накисване?
Anonim

Ако готвите нахут за хумус, ще искате бобът да е мек. … Ако вашият нахут все още е твърд след времето за готвене, което ви предлагаме, и искате да е по-мек, продължете да го къкри или гответе в бавна готварска печка, докато омекне.

Защо моят нахут е все още твърд след накисване?

Нахутът може да остарее, но след накисване през нощта, въпреки че може да е хидратиран, все още не е сварен. Това означава, че все още ще бъдат твърди, вероятно много твърди. Вместо да се опитвате да отгатнете в този момент дали са стари или не, просто ги пригответе според инструкциите и вижте как ще излязат.

Трябва ли нахутът да е мек след накисване?

Гарбанзо боб (нахут) става мек, когато се готви достатъчно време. Ако бобът ви все още не е омекнал, готвенето му не е приключило. Накисването на боба със сол или сода за хляб може да помогне за омекване на боба, преди да го сготвите.

Как ще разберете кога нахутът е готов?

Отцедете накиснатия си нахут и го изсипете в тава. Добавете студена вода, докато обемът на нахута е два пъти по-голям. Оставете водата да заври, след това намалете котлона и оставете да къкри нахута за45 минути (ако ще го варите допълнително в друг съд) или до 1 час. Опитайте, за да видите дали са крехки.

Защо моят нахут не омекне?

Ако имате постоянни проблеми със сух боб, който не омекоти достатъчнопо време на процеса на готвене, това може да е защото живеете в много сух климат, на голяма надморска височина или имате вода с по-тежки метали. В тези случаи може да се възползвате от добавянето на щипка сода за хляб към предварително накисната вода.

Препоръчано:

Интересни статии
Къде да намеря жив плет?
Прочетете още

Къде да намеря жив плет?

Плетовете са едно от най-лесно срещаните ни местообитания за диви животни, намиращи се облицовани пътища, железопътни линии и пешеходни пътеки, граничещи с полета и градини и на брега. Какво намирате в жив плет? Плетовете често имат голямо разнообразие от дървета, храсти и цветя, предлагащи храна под формата на листа, цветен нектар, плодове и ядки, както и места за гнездене и ровене и сигурни убежища от опасност.

Къде се правят изкривени скейтбордове?
Прочетете още

Къде се правят изкривени скейтбордове?

Baker, Heroin, Alien Workshop, Krooked да назовем само няколко. Те имат фабрики както в САЩ, така и в Мексико. Откъде е скейтбордовете Krooked? Krooked е част от базираната в Сан Франциско Deluxe Distribution семейството, заедно със Spitfire, Real Skateboards, Anti Hero Skateboards, Thunder и Venture.

Трябва ли перлите да имат несъвършенства?
Прочетете още

Трябва ли перлите да имат несъвършенства?

Истинските перли имат несъвършенства Огромното мнозинство от перлите не са перфектни. Почти винаги има несъвършенство като проблем с формата, леко вдлъбнатина или леко изкривен цвят (дори и да е толкова лек). Трябва ли перлите да имат белези?