Каква е вътрешната температура за гърди?

Съдържание:

Каква е вътрешната температура за гърди?
Каква е вътрешната температура за гърди?
Anonim

Тест за готовност. Идеалната температура за правилно пушени гърди е 195°F, но имайте предвид, че вътрешната температура на гърдата може да се увеличи с 10 градуса дори след като бъде извадена от скарата.

Приготвени ли са гърди на 180?

Гърдите са готови, когато температурата достигне 180 градуса до 185 градуса F вътрешно или когато вилицата се плъзга лесно навътре и извън месото. Извадете и оставете гърдата да почине за около 10 минути.

Каква температура да сваля гърди?

При 160-170 градуса, извадете го, увийте два пъти плътно във фолио, поставете обратно в пушилката и поставете сондата в най-дебелата част на месото. Увеличете температурата на пушача до 300 градуса. Когато вътрешната температура на месото достигне малко над 200 градуса, извадете гърдата, развийте и оставете да почине за един час.

225 добра температура за гърди?

Пушенето на гърди при 225 градуса трябва да даде отлични резултати. Докато температурата на пушене остава постоянна и не пренебрегвате периода на почивка, ще получите месо, което е идеално крехко и невероятно сочно.

По-добре ли е да пушите гърди на 225 или 250?

Според някои питмайстори винаги трябва да се стремите към температура на пушене от 250 градуса, когато правите пушени гърди. При тази температура месото ще се готви по-бързо, отколкото при 225 градуса, но все пак ще има необходимото време, за да постигне хубавонежна текстура.

Препоръчано:

Интересни статии
Няма ли да увеличи скоростта, с която разтвореното вещество се разтваря?
Прочетете още

Няма ли да увеличи скоростта, с която разтвореното вещество се разтваря?

Увеличаването на размера на частиците на разтвореното вещество няма да повлияе на скоростта на разтваряне, тъй като за да се разтвори разтвореното вещество по-бързо, броят на сблъсъците между разтвореното вещество и частиците на разтворителя трябва да увеличаване, размерът на частиците няма значение.

Как да отгледаме самоуверено дете?
Прочетете още

Как да отгледаме самоуверено дете?

12 съвета за отглеждане на уверени деца Модел на самочувствие. Не се разстройвайте за грешки. Насърчавайте ги да опитват нови неща. Позволете на децата да се провалят. Похвалете постоянството. Помогнете на децата да намерят своята страст.

Откраднал ли е или е откраднал?
Прочетете още

Откраднал ли е или е откраднал?

Да: както перфектно време (has stelen) , така и простото минало (откраднало) биха се превърнали в многосъвършено плуперфектно Примери на английски са: "we had been stigla"; „бяха писали“. Думата произлиза от латинското plus quam perfectum, "