Наречен breadnut, labapin е хлебен плод от истинското семейство куци, което е известно на френските Антили като châtaigne-pays (châtaigne всъщност са кестени). Ядливата част на този плод се състои от средно големи семена, които обикновено сваряваме в солена вода и ядем както е.
Какво е хлебен плод?
Хлебният орех е сорт хлебен плод със семена, известен също като катахар и чатень в Гвиана и Тринидад и Тобаго. Расте на това, което обикновено се нарича млечно дърво. Въпреки името, това изобщо не е ядка, а по-скоро плод. Ботаническото му име е Brosimum alicastrum и понякога се нарича ядка на маите.
Защо кестените се наричат кестени?
Името "кестен" е произлиза от по-ранен английски термин "кестен орех", който произлиза от старофренската дума chastain (съвременен френски, châtaigne). Френската дума от своя страна произлиза от латинското Castanea (също научното име на дървото), което води до древногръцката дума κάστανον (сладък кестен).
За какво е добър chataigne?
Chataigne е с високо съдържание на фибри, калций, фолиева киселина, желязо, цинк, протеини и витамини. И всички тези хранителни вещества са полезни за правилния растеж и развитие на децата. Освен това е с ниско съдържание на мазнини. Хлебният плод е богат източник на фибри и енергия.
кестенът е орех или плод?
Обикновено са затворени в кожен или плътен материалвъншен слой. От гледна точка на ботаниката, орехи са строго определен вид сух плод, който има едно семе, твърда черупка и защитна обвивка. Кестени, лешници, пекани и орехи отговарят на истинската дефиниция за ядки.
