Как действа бутилиран хидрокситолуен?

Съдържание:

Как действа бутилиран хидрокситолуен?
Как действа бутилиран хидрокситолуен?
Anonim

Видът се държи като синтетичен аналог на витамин Е, основно действащ като прекратяващ агент, който потиска автоокислението, процес, при който ненаситените (обикновено) органични съединения се атакуват от атмосферния кислород. BHT спира тази автокаталитична реакция чрез превръщане на перокси радикали в хидропероксиди.

Какво прави BHT с тялото?

BHT е антиоксидант. Може да увреди защитния външен слой на вирусните клетки. Това може да попречи на вирусите да се размножават и/или да причинят повече щети.

Как BHT запазва храната?

Как запазват храната? BHA и BHT са антиоксиданти. Кислородът реагира предимно с BHA или BHT, вместо да окислява мазнините или маслата, като по този начин ги предпазва от разваляне. Освен че са окислими, BHA и BHT са мастноразтворими.

Как действа BHA в храната?

Въведете антиоксидантите. Когато мазни или мазни храни се третират с BHA или неговия химически братовчед BHT (бутилиран хидрокситолуен), консервантите заемат вниманието от атакуването на кислородните молекули в процес, който химиците наричат "изчистване на свободните радикали " В резултат на това храната има по-добър вкус за по-дълго.

Вреден ли е BHT консервантът за вас?

Няма научни доказателства, че BHT е вреден в количествата, използвани в пакетирана храна. Всъщност, в малки количества, той може да има противоракови ефекти, подобни на тези, предоставени отестествено срещащи се антиоксиданти. Но проучванията на по-големи дози показват смесени резултати.

Препоръчано:

Интересни статии
Мятат ли котките опашки?
Прочетете още

Мятат ли котките опашки?

Котките не са малки кучета. … За кучетата махането с опашка е ясен сигнал за щастие, вълнение или може би малко нервност. Някои котки може да размахат опашки, когато са щастливи, но за повечето котки това е съвсем различна история. Като за начало, котките не просто размахват опашки.

Редфорд и Нюман бяха ли приятели?
Прочетете още

Редфорд и Нюман бяха ли приятели?

ЛОС АНДЖЕЛЕС-Когато Робърт Редфорд за първи път придоби филмовите права върху мемоарите на Бил Брайсън „Разходка в гората“, той знаеше точно кой иска да изиграе своя другар по туризъм по Апалачската пътека: Пол Нюман. Не само двамата мъже бяха отговорни за някои от най-емблематичните дуети в киното - те бяха и приятели за цял живот.

Какво означава преди заминаване?
Прочетете още

Какво означава преди заминаване?

: преди заминаване брифинг преди заминаване коктейли преди заминаване. Една дума ли е преди заминаване? Среща се преди или в подготовка за нечие заминаване. Какво означава предварително дефиниране? 1a(1): по-рано от: преди: