Захароза е дизахарид, изграден от глюкоза и фруктоза с алфа и бета връзки. Следователно правилният отговор е вариант C. Забележка: Бета връзката е различна от алфа връзката, но повечето участващи въглеродни атоми са четвърти въглерод от един и първи въглерод от друг.
Кой дизахарид има различна връзка малтоза нишесте захароза лактоза?
Захароза, лактоза и малтоза са често срещани хранителни компоненти. Лактозата, дизахаридът на млякото, се състои от галактоза, свързани с глюкоза чрез β-1, 4-гликозидна връзка. Лактозата се хидролизира до тези монозахариди от лактаза при хората (Раздел 16.1.
Връзката между дизахаридите ли е?
Дизахаридите (C12H22O11) са захари, съставени от две монозахаридни единици които са свързани чрез връзка въглерод-кислород-въглерод, известна като а гликозидна връзка. Тази връзка се образува от реакцията на аномерния въглерод на един цикличен монозахарид с ОН групата на втори монозахарид.
Кой дизахарид има бета връзка?
Захароза се състои от молекула глюкоза, свързана с молекула фруктоза чрез α-1, β-2-гликозидна връзка.
Каква е разликата между дизахаридите лактоза и малтоза?
Multiple Choice Лактозата съдържа две единици глюкоза, докато малтозата съдържа две галактозни единици. Двата монозахарида влактозата е свързана чрез 1-4-B-гликозидна връзка, докато двата монозахарида в малтозата са свързани чрез 1+4-c-гликозидна връзка.
