За да замразите това ястие, предварително изпечете кората за 10 минути, преди да я увиете плътно и замразете за до 6 месеца. (Обичам предварително да изпека корите в алуминиеви тави 8x8, за да могат да се прехвърлят направо във фурната след размразяване.)
Мога ли да замразя пица Чикаго с дълбоко ястие?
За дълбоко ястие, НЕ бих препоръчал да се опитвате да замразите напълно непечена пица. Ще имате много проблеми с тестото и другите съставки да се бъркат помежду си по време на размразяването и печенето. … но тъй като сте изпекли по-голямата част от влагата от пицата, повторното й печене може да я изсуши допълнително.
Как претопляте замразена пица с дълбоко ястие?
Следвайте стъпките по-долу:
- Загрейте фурната до 425°F.
- Замразена дълбока чиния в микровълнова печка, в чиния, за 6 минути на висока температура. …
- Поставете пицата на централната решетка във фурната и печете за 15-18 минути или докато вътрешната температура достигне 165°F.
- Извадете пицата от фурната и оставете да престои 5-10 минути, преди да нарежете с нож.
Колко дълго можете да замразите дълбока пица?
В хладилника го съхранявайте не повече от три до четири дни. Замразената пица се съхранява един до два месеца, ако имате място да я съхранявате във фризер.
Как замразявате сготвена пица?
Разделете филийките една от друга с помощта на нож или нож за пица. Увийте филиите поотделно в найлоново фолио и след това замразете тези опаковани филийки в единичнаслой във фризера върху тава за печене. След това преместете замразените резени пица в херметически затворен контейнер или торба с цип за дългосрочно съхранение.
