Коледният пудинг е вид пудинг, традиционно сервиран като част от коледната вечеря във Великобритания, Ирландия и в други страни, където е донесен от британски и ирландски имигранти.
Какво е сливов пудинг?
: богат варен или задушен пудинг, съдържащ плодове и подправки.
Защо се наричат пудинги от сливи?
Защо коледният пудинг е известен още като сливов пудинг? Интересното е, че сливов пудинг не съдържа никаква слива! … Сушените сливи или сушени сини сливи бяха толкова популярни, че всички стоки, които съдържаха сушени плодове, се наричаха "сливови сладки" или "сливови пудинги".
Сливов пудинг наистина ли има сливи в него?
Странното нещо при сливовия пудинг е, че в него няма сливи. Традиционният английски пудинг от сливи се приготвя със стафиди, касис и (вярвате или не) сулфат - това е твърдата бяла мазнина около бъбреците и слабините на животни като говеда и овце, в случай че не знаете.
Какъв е вкусът на сливов пудинг?
Ето причините, поради които мисля, че всички трябва да правим коледен пудинг - веднага: Вкусен е. Той е сладък и плодов, пикантен и пиен, здрав, щедър, засищащ и, по свой прост начин, екзотичен: няма да има вкус като нищо друго във вашата празнична мазилка.
