Babka е сладък десерт с еврейски корени. Някъде между хляб и торта, името му идва от „babcia“, славянски термин за нежност за „баба“.
Бабката храна за закуска ли е?
Шоколадовата бабка има прелести, които не винаги са очевидни от мрачната й външност. … Вероятно твърде богата за закуска и твърде хлебна за десерт, една бабка е там, за да се хапва през целия ден - с кафе, с чай, със селцер и лимон или самостоятелно след последния геврек е бил намазан и е изчезнал.
Какъв вид десерт е бабка?
А бабка е сладък плетен хляб или торта, който произхожда от еврейските общности в Полша и Украйна. Той е популярен в Израел (често наричан просто торта с мая: עוגת שמרים) и в еврейската диаспора.
Как се сервира бабка?
Тестото е сладко, пухкаво и леко на текстура - подобно на хляб Challah; докато пълнежът е шоколадов с тръпчив плодов завършек. Можете да сервирате бабка за десерт или закуска - или да направите скандален френски тост.
Бабка баница или хляб ли е?
Breads Bakery Chocolate Babka. Произхождаща от Източна Европа, babka е торта с мая, обикновено пълна с шоколад, канела или плодове (въпреки че откриваме, че се поддава на почти всякакъв пълнеж, сладък или солен).
