Осапунването е процес, който включва превръщането на мазнини, масло или липиди в сапун и алкохол чрез действието на воден алкален разтвор. Сапуните са соли на мастни киселини, които от своя страна са карбоксилни киселини с дълги въглеродни вериги. Типичен сапун е натриев олеат.
Безопасни ли са осапунените масла?
Като странична бележка, Органичната програма на USDA използва "осапунени органични масла" като крайна изброена съставка, тъй като не съдържа НИКАКВИ откриваеми алкални - всички масла са се превърнали в сапун и глицерин - това е наистина безопасен и нетоксичен.
Какво е осапунено кокосово масло?
Осапунването се отнася до процеса, чрез който растително или растително масло се превръща в сапун! … Например, ако осапуните кокосово масло, резултатът е много мехурист и богат на глицерин сапун. Глицеринът е важен продукт за неговата полезност за задържане на влага и предотвратяване на суха, сърбяща кожа.
Какво е осапунено палмово масло?
Осапуненото масло или мазнина е липидна субстанция, третирана с натриев или патасиев хидроксид, за да се превърне в сапун. САПОНИФИРАНО ПАЛМОВО МАСЛО.
Какво имаш предвид под Saponify?
преходен глагол.: за преобразуване (нещо, като мазнини) в сапун специално: за хидролизиране (мазнина) с алкали за образуване на сапун и глицерол.
