Плодове от черен трън или трънка от prunus spinosa приличат на боровинки. Но за разлика от боровинките, те имат тръпчив вкус, така че е най-добре да се приготвят преди ядене. Често се използват за приготвяне на сладко или джин за ликьори. Плодовете от трънка се намират по бодливи храсти и малки дървета и често се засаждат като жив плет.
Сродни ли са плодовете на трънка с боровинките?
Как да разпознаем: Тървените са малките, твърди, синьо-черни плодове на храста на трънчето и са доста подобни на външен вид с големите боровинки. Те са силно стягащи и имат покритие от бледосин прах, който се изтрива при бране. Храстът на черния трън има гъсти, бодливи клони и малки, овални листа.
Какъв вид зрънце е трънката?
Търничката, известна още като Черен трън (Prunus spinosa), е бодливо растение за жив плет с тъмно лилави плодове често търсено през есента за приготвяне на затоплящо селско вино или джин. Малкото дърво или храст също има твърдо място в народната история и медицина на Британските острови.
Какъв вид плод е трънката?
Храстът на тленицата, Prunus spinosa, произвежда малки плодове, подобни на слива, известни като "костници" през есента. Тези плодове от трънка (които често се описват погрешно като горски плодове) обикновено се добавят към джин (заедно със значително количество захар!) или водка и са чудесно допълнение към домашно приготвени консерви.
Можете ли да ядете зрънце от трънка?
Търбилите са от едно семейство като сливите и черешите, така че ако сте смели, виеможете да ядете сурови, въпреки че са невероятно остри и ще изсушат устата ви, преди дори да завършите първата си. Трънките се използват най-добре като овкусител, за да се осигури богата плътност, особено във вино от трънки, уиски, желе, сироп и шоколад.
