Най-старото доказателство за юфка е от 4, 000 години в Китай. През 2005 г. екип от археолози съобщава, че е намерил глинена купа, съдържаща 4000-годишни юфка в археологическия обект Лахия.
Кой измисли юфка Китай или Италия?
Докато смятаме пастата като културна италианска храна, тя вероятно е потомъкът на древните азиатски юфка. Общоприето вярване за пастата е, че тя е донесена в Италия от Китай от Марко Поло през 13-ти век.
Коя страна е измислила юфка?
А 4000-годишна купа с юфка, открита в Китай, е най-ранният открит някога пример за една от най-популярните храни в света, съобщиха днес учените. 4000-годишна купа с юфка, открита в Китай, е най-ранният открит някога пример за една от най-популярните храни в света, съобщиха днес учени.
Юфка от Китай или Япония ли дойде?
Изкуство в Източна Азия
Юфка се разпространява от Китай до Япония още през 9-ти век сл. Хр. и Корея още през 14-ти век, около времето много документация за паста е в Италия. В допълнение към пшеница или просо, сега имаме юфка, приготвена с ориз, елда, боб мунг, водорасли, царевица и коняк ям.
От коя част на Китай са нудлите?
Китайските юфка обикновено се правят от пшенично брашно, оризово брашно или нишесте от боб мунг, като пшеничните юфка се произвеждат по-често иконсумират в северен Китай, а оризовите юфки са по-типични за южен Китай.
