Морските животни в категорията черупчести включват ракообразни и мекотели, като скариди, раци, омари, калмари, стриди, миди и други. Някои хора с алергия към миди реагират на всички черупчести; други реагират само на определени видове.
Могат ли хората с алергия към миди да ядат миди?
В семейството на ракообразните групата ракообразни (скариди, омари и раци) причинява най-голям брой алергични реакции. Много хора с алергия към миди могат да ядат мекотели (миди, стриди, миди и миди) без проблем.
Считат ли се мидите за риба или за миди?
Има две групи черупчести: ракообразни (като скариди, скариди, раци и омари) и мекотели/двучерупчести (като миди, миди, стриди, миди, октопод, калмари, охлюви).
Какви морски дарове не са миди?
ракообразни, като скариди, раци или омар. мекотели, като миди, миди, стриди, миди, октопод или калмари.
Имат ли миди черупки?
Мидите са двучерупчести (имащи две черупки), като миди и стриди. Черупките се държат заедно от аддукторния мускул (частта от мида, която американците обикновено ядат). Морските миди имат черупка с форма на чинийка с назъбени или назъбени ръбове. Горната обвивка обикновено е червеникаво-розова или кафява на цвят.
