Миоглобин, протеин, открит в мускулните клетки на животните. Той функционира като единица за съхранение на кислород, осигурявайки кислород на работещите мускули. Гмуркащи се бозайници като тюлени и китове могат да останат под вода за дълги периоди, тъй като имат по-големи количества миоглобин в мускулите си, отколкото другите животни.
Къде се намира миоглобинът?
Миоглобинът се намира в вашето сърце и скелетни мускули. Там той улавя кислород, който мускулните клетки използват за енергия. Когато имате сърдечен удар или тежко мускулно увреждане, миоглобинът се освобождава в кръвта ви.
Миоглобинът същият ли е като кръвта?
Миоглобинът е протеинът, съдържащ хем желязо, който придава цвета на месото и е чудесен източник на диетично желязо. Миоглобинът съхранява кислород в мускулните клетки и е подобен на хемоглобина, който съхранява кислород в кръвните клетки.
Каква е разликата между миоглобин и хемоглобин?
Хемоглобинът е хетеротетрамерен кислороден транспортен протеин, открит в червените кръвни клетки (еритроцити), докато миоглобинът е мономерен протеин, намиращ се главно в мускулната тъкан, където служи като място за вътреклетъчно съхранение за кислород.
Какво причинява освобождаването на миоглобин?
Миоглобинът се освобождава от мускулната тъкан чрез клетъчно разрушаване и промени в пропускливостта на клетъчната мембрана на скелетните мускули.
