Отварянето на скаридите е важна стъпка. Всъщност не премахвате вена, а храносмилателния тракт/червата на скаридите. Макар че няма да навреди да го ядете, е доста неприятно да си го помислите. … Направете плитък разрез надолу по гърба на скаридите с нож, така че храносмилателният тракт да бъде открит.
Вената в изпражненията от скариди ли е?
Нека започнем с deveining. Тъмната линия, която минава по гърба на скаридите, всъщност не е вена. Това е чревна писта, кафява или черна на цвят и е отпадъците от тялото, известна още като изпражнения. Освен това е филтър за пясък или пясък.
Какво ще стане, ако оставите вена в скариди?
Не можете да ядете скариди, които не са били девеинирани. Ако трябваше да ядете скаридите сурови, тънката черна „вена“, която минава през нея, може да причини вреда. Това е червата на скаридите, което, като всяко черво, има много бактерии. Но готвенето на скаридите убива микробите.
Може ли да се разболеете от вени на скариди?
Вероятно няма да се разболеете от ядене на скариди с вени, но вкусът на скариди с жилки може да е малко по-пищ в сравнение със скариди, които са били изпечени. Вероятно няма да се разболеете, ако ядете напълно сготвени пясъчни вени от скариди, тъй като всички бактерии в тях трябва да бъдат унищожени по време на процеса на готвене.
Черните неща в изпражненията от скариди ли са?
Понякога, когато купувате сурови скариди, ще забележите тънка черна връв надолуобратно. Въпреки че премахването на тази връв се нарича извиване, тя всъщност не е вена (в смисъл на кръвообращението). Това е храносмилателния тракт на скаридите, а тъмният му цвят означава, че е изпълнен с песъчинки.
