Отговорът е да. Всъщност FDA е одобрила cobia за консумация от човека и е смятана за устойчив избор на морски дарове от Seafood Watch. Cobia е отличен източник на протеини, омега-мастнини и селен. Освен това е с ниско съдържание на живак и е безопасно за хора, които са бременни или кърмят, за да се хранят редовно.
Кобия с високо съдържание на живак?
Кобията е вкусна соленоводна риба, която за съжаление може да попива много живак. Consumer Affairs включи в своя репортаж, че cobia има 3,24 ppm. Защо, о, защо най-вкусната риба (като кобия) трябва да е с високо съдържание на живак!
Добре ли е за ядене рибата кобия?
Cobia: Понякога наричана черна кралска риба, лимонена риба или черна сьомга, cobia е единственият член на нейния рибен род (rachycentron) и семейство (rachycentridae), което я прави наистина уникална, точно като богатия й вкус. … Нарича cobia "най-добрият избор" за ядене. Опитайте да запечете или печете на скара следващия път, когато го видите да се продава на пазара.
Какъв е вкусът на рибата кобия?
Как точно е на вкус? Open Blue Cobia има свеж, чист и маслен вкус. Неговата структура с широки люспи и твърда бяла плът водят до вкус, който е мек и „не рибен“, ако можем да го кажем по този начин.
Кои са четирите риби, които никога не трябва да се ядат?
Създаването на списъка „не яжте” са Кралска скумрия, акула, риба меч и керемида. Трябва да се вземат предвид всички препоръки за риба поради повишени нива на живаксериозно. Това е особено важно за уязвимите групи от населението като малки деца, бременни или кърмещи жени и възрастни хора.
