Поради забраната на захарина през 70-те години на миналия век, много производители на диетични напитки преминаха към аспартам като подсладител и продължават да го използват днес. Захаринът често се използва в печива, конфитюри, желета, дъвки, консервирани плодове, бонбони, гарнитури за десерти и дресинги за салати.
Можете ли все още да купувате захарин?
Захаринът е открит през 1879 г. и е използван в началото на 20-ти век като заместител на захарта за хора с диабет. Захаринът не е толкова популярен, колкото беше преди, но все още се предлага като подсладител на прах.
Забранен ли е захаринът от FDA?
ВАШИНГТОН, 9 март-Агенцията по храните и лекарствата обяви днес, че ще забрани употребата на захарин в храни и напитки, тъй като е установено, че изкуственият подсладител причинява злокачествени тумори на пикочния мехур при лабораторни животни.
Захаринът наистина ли е лош?
Понастоящем FDA, Световната здравна организация (СЗО) и Европейският орган за безопасност на храните (EFSA) са съгласни, че захаринът не представлява риск и е безопасен за консумация от човека. Според FDA, приемливият дневен прием на захарин е 15 mg на kg телесно тегло.
Има ли захаринът някакви странични ефекти?
Захаринът е сулфонамидно съединение, което може да причини алергични реакции при хора, които не могат да понасят сулфатни лекарства. Честите алергични реакции включват затруднено дишане, главоболие, кожно дразнене и диария. Всеки, който еалергични към сулфа продукти трябва да избягват Sweet N Low.
