Crosne се отглежда лесно, но получаването на големи, сочни грудки изисква малко повече внимание. Мястото трябва да е на пълно слънце и да има богата, добре дренирана, слабо кисела до неутрална почва от 6,6 до 7,0 pH. Разхлабете добре почвата и работете с много компост. Засадете грудки 3 инча дълбоко и 12 инча един от друг.
Къде расте Crosnes?
Crosnes, ботанически известен като Stachys affinis, е малък грудков зеленчук, произхождащ от Япония. Отглеждан от растението chorogi, Crosnes е известен също като китайски артишок, японски артишок, корен от възел и chorogi.
Как растат китайски артишок?
Засадете от средата на октомври до април. Китайският артишок харесва открито, слънчево място, с богата, лека почва и стабилно снабдяване с влага. Засадете грудките нагоре, на дълбочина 1-3" (4-8 см), на 6-12" (15-30 см) един от друг в редове на 18" (45 см) един от друг. Заземете стъблата, когато растенията достигнат височина от 12" (30 см).
Какъв вкус има Crosnes?
Crosnes, чиято дължина е средно един инч, са подобни на водните кестени по текстура. Френският сорт има вкус малко като картоф. Американският сорт е по-дребен и по-ядков. Деликатният вкус предполага джикама или йерусалимски артишок.
Можете ли да ядете листа от китайски артишок?
Могат да се консумират пресни като морков, добавени в салати или приготвени в супи, пържени, сотирани или приготвени на пара. За щастие отглеждането на китайски артишок е простоматерия. Растенията предпочитат добре дренирана почва на пълно слънце. … Поради неговите инвазивни тенденции, засадете китайски артишок в район, далеч от други растения.
