Кетъринг работи в тясно сътрудничество с клиенти, за да проектира, подготвя и сервира менюта за събития, включително сватбени вечери, благотворителни балове, празнични брънчове, офис обяди и всеки друг повод, когато хората събират и консумират храна.
Какви са задълженията и отговорностите на кетъринг?
И в двата случая кетърингите имат множество задължения и отговорности, които да изпълняват
- Създаване на менюта. Заведенията за обществено хранене трябва да изготвят меню с разнообразие от различни популярни храни. …
- Координация на събития. …
- Приготвяне на храна. …
- Транспортиране на хранителни артикули. …
- Настройка. …
- Услуга за хранене. …
- Почистване.
Какви услуги предоставят кетърингите?
Много повече. Да, кетъринг услуги координират подготовката, създаването, доставката и представянето на храна за клиенти. Ако някога сте присъствали на сватбен прием, набиране на средства, булчински душ, репетиционна вечеря или бар мицва, които са приготвили възхитително и поднасят храна, има вероятност това събитие да бъде обслужено.
Как работят кетърингите?
Кетъринг приготвя, доставя и сервира ястия на гостите на специално събитие като сватба, юбилейно парти или корпоративна среща. Те започват със среща с клиент, за да определят графика, менюто и цените, и след това разработват оценка, последвана от договор за събитието.
Какво правят заведенията за обществено хранене на дневна база?
Преглед на кариерата
Това е aработа на кетърера да се среща с клиенти, да създава меню, да готви, представя и сервира храна и напитки на събитие. Заведенията за обществено хранене често таксуват клиентите на база на човек. В допълнение към приготвянето на храната, някои заведения за хранене с пълен набор от услуги доставят и осветление и сервиране на маси на клиентите срещу допълнително заплащане.