Имайте предвид, че колкото повече топинги добавите, толкова повече забавя готвенето. Това може да доведе до неравномерно приготвена пица, с препечена или изгоряла кора и недопечени гарнитури на пици с по-тънка кора. Следвайте този съвет: Имайте предвид, че повече гарнитури обикновено означават повече време за готвене.
Слагате ли гарнитури върху тестото за пица?
Изключително важно е да изпечете тестото предварително за 5-6 минути, преди да добавите гарнитурата си. След като добавите сос за пица и всичките си гарнитури, върнете го във фурната, за да завършите печенето! Това ще доведе до коричка, която се държи сама и е хрупкава отвън и мека и ефирна отвътре.
Сиренето върви ли върху пица или под гарнитурата?
В индустрията за пица, в Северна Америка, повечето пицарии поставят сирене под гарнитурата, освен ако клиентът не поиска „допълнително сирене“. В този случай цялото сирене се зарежда върху всички гарнитури.
Какви топинги не трябва да са на пица?
Според списъка, царевичен чипс, "изненада аншоа", консервирани гъби, сушени смесени билки, нутела, маслини без костилка и яйца също са в списъка с гарнитури, които не трябва да се поставя върху пица.
Кои са най-добрите комбинации за топинг за пица?
Разгледайте тази статия за идеи за най-добрите комбинации от гарнитура за пица
- пиле с барбекю. …
- Ананас и канадски бекон. …
- Фета сирене сСушени домати, спанак и черни маслини. …
- Класическа пица с месо или зеленчуци. …
- Пица с песто с пиле. …
- Най-добрите комбинации за топинг за пица--Създайте свои собствени.
