Орехът на свещта е орех на дърво?

Съдържание:

Орехът на свещта е орех на дърво?
Орехът на свещта е орех на дърво?
Anonim

Ядките на свещта са кремави, меки, маслени семена в рамките на орех с твърда черупка, който идва от тропическо дърво, свързано с растението рициново масло. Ядката е подобна (макар и „по-груба“) по вкус и текстура на ядката макадамия, която има подобно високо съдържание на масло. Той е леко токсичен, когато е суров.

Какви ядки мога да ям, ако имам алергия към дървесни ядки?

Лица с алергия към дървесни ядки обикновено могат да консумират семена без затруднения, като сусам, слънчоглед и тиква. Те също така обикновено понасят ядки макадамия и кедрови ядки, които също са и двете семена.

Макадамия ли са свещниците?

Candlenuts (Aleurites moluccana) са роднини на ядките макадамия и ги наподобяват по външен вид и текстура. Те имат твърда набраздена черупка, а ядките са жълти, восъчни и чупливи, подобно на техните братовчеди от макадамия. Те са наречени така, защото са били използвани за правене на свещи.

Можеш ли да ядеш ядки за свещ?

ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ: ядките на свещта са токсични, когато се консумират сурови, но токсичността се разсейва при готвене. Нашата свещна ядка винаги трябва да се готви преди употреба като храна и никога не трябва да се консумира сурова, тъй като съдържа алкалоиди, които се унищожават като част от процеса на готвене, което прави безопасно за ядене.

Има ли заместител на свещниците?

Най-добрият заместител на свещниците са ядките от макадамия Ядките макадамия имат същата мекота и кремообразност като ядката кукуи,което го прави идеалният заместител. Могат да се използват и ядки кашу, но тъй като са много кремообразни, ще искате да намалите броя, който се изисква във вашата рецепта.

Препоръчано: