Има ли дума congee?

Съдържание:

Има ли дума congee?
Има ли дума congee?
Anonim

Congee или conjee (/ˈkɒndʒiː/ KON-jee) е тип оризова каша или каша, яде се в азиатските страни. Когато се яде като обикновен ориз, най-често се сервира с гарнитури. … Имената на конджи са толкова разнообразни, колкото и стилът на приготвянето му.

Защо congee се нарича congee?

Самото име е корени се в тамилската дума 'kanjī' (което означава 'кипене'), превръщайки се в 'canje' чрез португалските колонизатори от 16-ти век в Гоа, преди накрая да бъде на английски като „congee“. Мястото на Congee в азиатската кухня е толкова важно, колкото и дългата му история. Независимо от името му, конджи е основен продукт в цяла Азия.

Китайско ли е китайско или японско?

Congee, или jook, вероятно произхожда от Китай. Авторката на готварска книга Айлин Ин-Фей Ло твърди, че конджи датира от приблизително 1000 г. пр. н. е., по време на династията Джоу. На юг jook се правеше (и все още) с ориз, предпочитаното зърно.

Как се нарича congee на мандарин?

В китайската кухня конджи (粥, произнася се jook на кантонски или zhou1 на мандарин) обикновено включва варене на ориз от жасмин с много вода на слаб огън. Често ще виждате хора да приготвят ориза заедно със съставки, които придават вкус умами, като сушени морски дарове или свински кости.

Каква е разликата между congee?

Оризовата каша е просто ориз, приготвен в течност, докато стане гъст и кремообразен. И можете да използвате тази фраза, за да опишете почти всяка итерация наформа. … И така, конджи е вид оризова каша, но не всички оризова каша е като конджи, както всички квадрати са правоъгълници, но не всички правоъгълници са квадрати.

Препоръчано:

Интересни статии
Може ли tranche да бъде глагол?
Прочетете още

Може ли tranche да бъде глагол?

В финансите траншът може да се използва и като глагол, който означава нарязване на нещо на части. Извън финансите, траншът може да се използва по-общо за обозначаване на раздел, парче или част от нещо. Траншът съществително или глагол ли е?

Какво е заместителят на артишока?
Прочетете още

Какво е заместителят на артишока?

Заместител на сърца от артишок Чайот (готвен) Чайотът е не само ядлив, но може да се използва и за замяна на други зеленчуци като тиквички, артишок и патладжан, когато се готви, тъй като има подобна текстура. … Йерусалимски артишок. … Колараби (готвени) Кардоне.

Успешен ли беше рейдът на Doolittle?
Прочетете още

Успешен ли беше рейдът на Doolittle?

Като цяло китайски войници, партизани и цивилни спасиха повече от 60 от 80-те нападатели. Рейдът на Дулитъл беше смайващ успех - за самочувствието на САЩ. То водеше вестниците от бряг до бряг. … Японците в крайна сметка убиха 30 000 китайски войници и около 250 000 цивилни.