Те са често срещани във води край южно Чили и Аржентина, както и на островите край Антарктида. Основните източници на патагонски зъби са Чили, Аржентина, Франция и Австралия. Патагонските зъби, продавани на пазара в САЩ, са предимно от Чили, Аржентина и Уругвай.
Какво е толкова специално за чилийския лаврак?
Богат вкус
Чилийският лаврак също е скъп, защото има добър вкус. Вкусът е известен с това, че е много богат и ароматен. Чилийският лаврак е бяла риба, а традиционната бяла риба е известна с това, че има страхотен вкус и може да поеме вкуса на сосове и подправки.
Откъде произлиза чилийския лаврак?
Чилийският лаврак е дълбоководен вид, уловен в южните океански води близо и около Антарктида. Чилийците бяха първите, които пуснаха на пазара риба зъбака на пазара в Съединените щати, спечелвайки й името Чилийски лаврак, въпреки че наистина не е бас и не винаги се лови в чилийските води.
Отглеждан ли е чилийски лаврак?
Главният мениджър на Seabass Chile, Алберто Рейес, описва вида като „благородна риба за отглеждане, много здрава и послушна риба, която трябва да бъде опитомена и обработвана в резервоари” Тези месоядни риби живеят на дълбочини от повече от 1000 до 1500 метра.
Защо не трябва да ядете чилийски лаврак?
EDF издаде съвет за консумация на чилийски лавракдо високи нива на живак: Възрастните трябва да ядат не повече от две хранения на месец, а децата на 12 и по-малки трябва да ядат не повече от веднъж месечно. Високите нива на живак в тези гигантски риби накараха EDF да издаде съвет за консумация.
