копра, сушени парчета от кокосовото месо, ядрото на плода на кокосовата палма (Cocos nucifera). Копрата се цени за извлеченото от нея кокосово масло и за получения остатък, кекс от кокосово масло, който се използва предимно за храна на добитък.
Къде се използва копрата?
Използва се като храна, тъй като е важен източник на хранителни вещества, включително протеини, витамини и минерали. При горещо пресоване на копрата се получава нискотопимо масло, което има точка на топене 23 градуса по Целзий. Това масло може да се използва при готвене и като суровина за приготвяне на масла за коса, шампоани, детергенти, маргарин и др.
Какво е копра във Филипините?
Копра е сушеното месо или ядката на кокосовия орех. Премиум маслото се извлича от копра. Той също така дава кокосова торта след извличане на масло, която се използва главно като храна за добитък. Подобряването на цената на копрата е от полза за около 400 00 фермери на кокосови орехи и техните семейства в региона.
Кой е най-големият производител на кокос?
Индонезия е водещият производител на кокосови орехи в света през 2019 г., с произведени около 17,13 милиона метрични тона кокосови орехи. През същата година Индия беше третият по големина производител на кокосови орехи в света, с около 14,68 милиона метрични тона глобален производствен обем.
Коя страна използва най-много кокосово масло?
Към 2020 г. водещата страна в консумацията на кокосово масло е Филипините. Чегодина, Филипините консумират 675 хиляди тона кокосово масло. Вторият по големина потребител на кокосово масло беше ЕС-27, който консумира почти 650 хиляди тона.
