Barracuda има миризма като никоя друга риба. Това е Водороден сулфид. Някои бактерии, които живеят от слузта по кожата си, я произвеждат.
Баракудите миришат ли?
'Cudas са лесни за почистване и дават твърдо, бяло люспесто месо с малко кости. Аз съм на четвъртия си сандвич 'cuda за два дни и с нетърпение очаквам последното парче филе тук след няколко минути. Така че защо повече хора не ядат баракуда? Е, слузта има много силна миризма, а по-големите животни могат да бъдат отровни.
Безопасно ли е да плуваш с баракуда?
Някои видове barracuda се считат за опасни за плувците. Баракудите са чистачи и могат да сбъркат гмуркачите с шнорхел за големи хищници, следвайки ги с надеждата да изядат останките от плячката си. Плувците съобщават, че са били ухапани от баракуди, но подобни инциденти са редки и вероятно са причинени от лоша видимост.
Добър ли е вкусът на баракудата?
Какво е на вкус Barracuda? Яденето на баракуда не е за всеки, те имат по-силен вкус на риба от бяла риба като пикша, но е по-мека от аншоа. Като такива, те се радват повече на хората, които предпочитат по-рибното месо, отколкото тези, които предпочитат меко бяло месо.
Опасна ли е за ядене баракуда?
Хищните баракуди могат да погълнат тези риби, позволявайки на токсина да влезе в техните системи и да се натрупва с течение на времето. В зависимост от множество фактори като местоположение на улова, сезонни температури,възрастта и размера на баракудата, яденето на тази риба може да доведе до отравяне на риба Ciguatera (хранително отравяне).
