За какво се използва ножовката?

Съдържание:

За какво се използва ножовката?
За какво се използва ножовката?
Anonim

Секач, тежък, подобен на брадва нож, използван за около последните един милион години за разрязване на животински кости и месо; в съвремието ножът, обикновено изработен от желязо или въглеродна стомана, остава необходим инструмент на месаря и обикновен кухненски инструмент. … Плоската му страна се използва като чук за разбиване и омекване на месо.

Защо имам нужда от секачка за месо?

Секачката за месо е универсален инструмент, който ще ви позволи да омеквате, смилате, нарязвате и дори олюлявате всяко месо, което имате в кухнята си. Това е особено удобно при закупуване на цели парчета месо, които все още съдържат кости.

Можете ли да използвате нож за всичко?

Китайският нож е изненадващо тънък и лек, ако очаквате месарско оръжие. Известен като „нож за зеленчуци“(caidao), той обикновено е единственият нож в китайската домашна кухня и се използва за почти всичко.

Кога трябва да използвам секачка?

Секачка може да поеме тежки зеленчуци като различни сортове тиква и кореноплодни зеленчуци с повече сила от ножа на готвача или ножа на сантоку. Освен за разрушаване на сухожилия и кости, секачките могат да се използват и за начукване, смилане, нарязване на кубчета и нарязване на различни други храни.

Трябва ли ножът да е остър?

Тези видове храни всъщност могат да се огъват или дори по-лошо да накъсат ръба на ножа ви, когато се опитате да ги нарежете. … Ръбът на нож за месо обикновено се заточва под ъгъл от около50 градуса или 25 градуса на страна, което е много тъпо в сравнение с други кухненски ножове. Ако имате нож за месо, вземете го.

Препоръчано:

Интересни статии
Били ли са Beckley wv?
Прочетете още

Били ли са Beckley wv?

Бекли е град и седалище на окръг Роли, Западна Вирджиния, Съединени щати. Основан е на 4 април 1838 г. Защо е опасен Beckley WV? Бекли е начело в списъка на най-опасните градове в Западна Вирджиния. С население от 16 234 души Бекли преживя 147 насилствени престъпления – 109 тежки нападения, 24 изнасилвания, 11 грабежа и три убийства/убийства по непредпазливост.

Как екранна снимка на лаптоп hp?
Прочетете още

Как екранна снимка на лаптоп hp?

Как да направите екранна снимка на лаптоп или настолен компютър на HP Натиснете едновременно клавиша Windows и Print Screen (Prt Sc). Ще видите, че екранът ви трепти за секунда, което означава, че е направил успешно екранна снимка. Отидете към този компютър >

Може ли гниещият зъб да причини заболяване?
Прочетете още

Може ли гниещият зъб да причини заболяване?

Кариесът и заболяването на венците могат да доведат до сериозни здравословни проблеми, включително мозъчни или сърдечни инфекции. Все по-голям брой възрастни хора имат на какво да се усмихват: изследванията показват, че запазват зъбите си по-дълго.