Прилов. След училище за млади жълтоперки с възрастен скакал, те все по-често се улавят като прилов от плавателни съдове, които са насочени към скипджак. отстраняването на тези непълнолетни, преди да имат шанс да се размножат, може да доведе до по-малко жълтоперки в дългосрочен план.
Защо рибата тон е застрашена?
Прекален риболов. Популациите на червен тон намаляха сериозно поради прекомерен улов и незаконен риболов през последните няколко десетилетия – не само червен тон в Атлантическия океан, но също и тихоокеански червен тон и южен червен тон. Намаляването на населението до голяма степен се дължи на търсенето на тази риба на пазарите за суши от висок клас.
Прекалено уловена ли е жълтоперият тон?
Статус на популацията
Според оценката на запасите за 2019 г., атлантическият жълт тон не е прекомерен и не подлежи на прекомерен улов.
Защитена ли е жълтоперият тон?
Жълтоперката риба тон е защитен вид . Този високо ценен източник на храна се лови много по целия свят. Като цяло експертите смятат, че нивата на жълтоперката риба тон се управляват ефективно, но видът е защитен, за да се гарантира, че няма прекомерен улов.
Жълтоперката риба тон скъпа ли е?
Въпреки че може да му липсва желаното съдържание на мазнини в червен тон, жълтоперият месо все още е с отлично качество. Жълтоперкото месо е чудесно за сашими и пържоли. Жълт тон можете да намерите и в консерви. В каквато и форма да го намерите, ще забележите, че месото с жълта перка е значително повечедостъпна оттази на Bluefin.
