Може ли оризът да бъде толкова вреден като електроцентрала? Глобалното производство на ориз изпуска вредни парникови газове в атмосферата, причинявайки толкова вреда, колкото 1200 средно големи въглищни електроцентрали, според Фонда за защита на околната среда (EDF).
Отглеждането на ориз вреди ли на околната среда?
Отчитайки около 2,5% от всички глобални емисии на парникови газове, предизвикани от човека, климатичният отпечатък на ориза е сравним с този на международната авиация. Смята се, че производството на ориз е отговорно за 12% от общите глобални емисии на метан, главно поради неговото анаеробно разлагане по време на производствените процеси.
Защо производството на ориз е лошо за околната среда?
Оризът е хранителната основна култура за повече от половината от хората по света, но отглеждането на ориз произвежда метан, парников газ повече от 30 пъти по-мощен от въглеродния диоксид. Метанът от ориза допринася за около 1,5 процента от общите глобални емисии на парникови газове и може да нарасне значително.
Оризът е екологичен?
Над 3,5 милиарда души разчитат на ориза като ежедневна храна, но реколтата има неоспоримо въздействие върху околната среда. Отглеждането на ориз консумира до една трета от развитите сладководни ресурси в света и генерира до 20% от глобалните антропогенни емисии на метан, мощен парников газ.
Добър ли е оризът за планетата?
Ориз. Оризът е основният източник на калории за половината от светанаселение, но отглеждането на ориз представлява една трета от годишното използване на сладка вода на планетата, според Oxfam.
