Повечето тестени изделия няма да идват с твърд и бърз срок на годност, но можете да следвате тези общи указания: Суха паста: Сухата паста никога няма да изтече, но с времето ще загуби качество. Неотворените сухи тестени изделия са годни в килера в продължение на две години от момента на покупката, докато отворените сухи тестени изделия са годни за около една година.
Добре ли е да се яде паста с изтекъл срок на годност?
Паста няма да се развали лесно, защото е сух продукт. Можете да го използвате доста след изтичане на срока на годност, стига да не мирише смешно (пастата от яйца може да произведе гранясала миризма). По принцип сухата паста има срок на годност от две години, но обикновено можете да я увеличите до три.
Как можете да разберете дали сухата паста е лоша?
Как мога да разбера дали пастата е лоша? Както казахме, сухата паста всъщност не става "лоша." Той няма да съдържа бактерии, но може да загуби вкуса си с течение на времето. Използвайте най-добрата си преценка въз основа на външния вид, текстурата и миризмата: Ако макароните изобщо са обезцветени или миришат на гранясало, хвърлете ги.
Колко време след изтичане на срока на годност сухата паста е добра?
Можете да съхранявате сухи макаронени изделия в кутии за една до две години след отпечатаната дата. Пресни (неварени) макаронени изделия ― видът, който често ще намерите в охладената част на супермаркета до италианското сирене ― е годен само за четири до пет дни след датата, отпечатана на опаковката.
Колко дълго можете да съхранявате неварени макаронени изделия?
Съхранявайте сухи, неварени макаронени изделия на хладно и сухо място като вашия килер за до едингодина. Запазете свежестта, като съхранявате суха паста в херметична кутия или контейнер.
