Какво е парното кипене? Парбоилинг е смесена дума, която приема „частично“и „кипене“и по същество ги разбива заедно, защото това е парното кипене: частично кипене на нещо. Това включва процеса на варене на картофи, докато се сварят частично, но не докрай.
Колко време варите?
Времето за варене се основава на размера на картофите и рецептата, която искате да приготвите. Ако използвате големи картофи, може да отнеме десет минути за метода с вряща вода и 15 минути за вода със стайна температура. Има различни фактори, които влияят на времето за готвене в случай на кипене.
Каква е разликата между варено и преварено?
Като глаголи разликата между parboil и boil
е, че parboil е да сварите храната за кратко, така че да е частично сготвена, докато кипи е да загрее (течност) до точката, в която започва да се превръща в газ.
Как варите нещо?
Да свариш е частично да свариш, сякаш някой наистина съненик ти казва да „свариш частично” пащърнака, преди да го изпечеш. За да сварите нещо, го варите в гореща, кипяща вода, често за дълго време. Пропарването намалява кипенето.
Какво прави парното кипене?
Пропарването обикновено се използва за частично приготвяне на ястие, което след това ще бъде приготвено по друг начин, като задушаване, печене на скара или пържене с разбъркване. По това пропарването се различава от бланширанетоне охлажда предметите със студена вода или лед, след като ги извадите от врящата вода.
