Хартия за печене – известна още като хартия за печене или пергаментова хартия, както често се нарича особено в САЩ – е устойчива на мазнини хартия, която се използва при печене и готвене като осигурява топлоустойчива, незалепваща повърхност за печене на.
Защо е необходимо да използвате пергаментова хартия при печене?
Поставяне на тава за печене при приготвяне на бисквитки: пергаментът ще помогне на бисквитките да се пекат по-равномерно, но и незалепващото качество помага да се предотврати напукването или счупването им, когато ги повдигате извън листа. Декориране на домашно приготвени продукти: пергаментовата хартия е идеалната опаковка за печени изделия.
Мога ли да използвам алуминиево фолио вместо пергаментова хартия?
Алуминиевото фолио е жизнеспособен заместител на пергаментовата хартия също, но отново зависи от предназначението ви. … Въпреки това, за разлика от пергаментовата хартия и восъчната хартия, фолиото няма нищо, което да го прави незалепващо. Това означава, че може да се окажете с парченца фолио, залепнали за храната ви, когато всичко е казано и направено.
Какво мога да използвам вместо пергаментова хартия за печене?
От фолио до силикон: най-добрите алтернативи на пергаментовата хартия
- Алуминиево фолио. Алуминиевото фолио е може би най-добрият ви вариант за замяна на пергаментова хартия. …
- Намазнена тава. …
- Спрей за готвене. …
- Силиконова подложка/подложка за печене.
Какво използвате, ако нямате пергаментова хартия?
Силиконови подложки за печене, често наричани с името на марката Silpat,са чудесен заместител на пергаментовата хартия. Просто пуснете един върху листа за печене и каквото и да готвите или печете върху него, ще се получи веднага. Няма нужда да намазвате тавата си и има много малко за почистване след това.
