Най-здравословните 18 вида босилек за готвене и медицински цели
- Басил от Дженовезе. Този сорт босилек се използва в няколко италиански ястия. …
- тайландски босилек. Тайландски босилек като интензивен силен вкус. …
- Napoletano Basil. …
- Тъмен опал босилек. …
- Коледен босилек. …
- Лимон босилек. …
- Лист босилек от маруля. …
- Лайм босилек.
Кой босилек се използва за готвене?
Сладък босилек (известен още като genovese босилек или обикновен босилек) - Най-разпространената и широко достъпна форма на босилек, със свеж, изтънчен сладък вкус и аромат. Сладкият босилек обикновено се използва в италианската и средиземноморската кухня.
Има ли разлика между босилек и сладък босилек?
Сладкият босилек е подвид на обикновен босилек с по-мек или сладък вкус. … Сладките листа от босилек могат да издържат по-добре при високотемпературно готвене от обикновения босилек, така че те се използват широко в южноазиатската кухня. Канелен босилек е друг вид босилек, различен от сладкия или обикновения.
Какъв вид босилек се използва в италианската кухня?
Сладкият босилек (Ocimum bacilicum) и неговият близък роднинаbasilico genovese са единствените разновидности, използвани в италианската кухня, за да се избегне вкусът на мента, често срещан в други видове.
Кой вид босилек е най-добър за здравето?
Най-здравословните 18 вида босилек за готвене и медицински цели
- Басил от Дженовезе. Този босилексортът се използва в няколко италиански ястия. …
- тайландски босилек. Тайландски босилек като интензивен силен вкус. …
- Napoletano Basil. …
- Тъмен опал босилек. …
- Коледен босилек. …
- Лимон босилек. …
- Лист босилек от маруля. …
- Лайм босилек.
