Birria е чудесно традиционно мексиканско ястие Мексиканско ястие Основното хранене за деня в Мексико е "comida", което означава "ястие" на испански. Това се отнася за вечеря или вечеря. Понякога започва със супа, често пилешки бульон с паста или "суха супа", която е паста или ориз, овкусени с лук, чесън или зеленчуци. https://en.wikipedia.org › wiki › Mexican_cuisine
мексиканска кухня - Wikipedia
, първоначално направен от козе месо, но също така направен от говеждо, телешко, агнешко или свинско. … В гастрономически план думата birria означава: „Изискано пикантно ястие, пълно с култура и традиции.”
Как birria получи името си?
Ястията, които произвеждаха, бяха наречени "birria", унизителен термин, означаващ "безполезен", от испанците, в препратка към това, че са дали на местните жители месо с очевидно вредни характеристики.
Кой създаде бирия?
Дон Бонифацио имаше визия един ден да отвори своя собствена Бириерия със семейната търговска рецепта, тайната рецепта му беше дадена от чичо му, когато беше малко момче. Рецептата е в семейството повече от 100 години, а през 1972 г. мечтата му става реалност и отваря Birrieria Jalisco в Бойл Хайтс, Калифорния.
Какво е значението на думата birria?
: мексиканско ястие от задушено месо, подправено с люти чушки. Клиентите понякога карат часове за неговото … агнешкоbirria.-
Бира и барбакоа едно и също ли е?
Основната причина за често срещаното объркване между birria срещу barbacoa е, че birria е продукт на barbacoa. Birria се прави чрез потапяне на барбакоа в сос, който се приготвя с месото в дупката. … Наистина зависи от частта на Мексико, в която се намирате, тъй като birria има много разнообразие.
