Докато калаеното покритие във вътрешността на кутията е непокътнато, ламарина ще предпази киселинните храни да достигнат до стоманената рамка на кутията, така че да не ръждясва.
Каладисването ръждясва ли?
Не, калай не ръждясва. Въпреки това, ако мислите за „калаен покрив“, тогава да, той ще ръждясва, защото всъщност не е калай, а стомана с калайдисано покритие. Покритието от калай се поставя върху стоманата, защото не ръждясва и стоманата ще.
Покритието с калай предотвратява ли ръждясването?
Вътрешността на стоманена кутия за храна е галванично покрита с калай, по-малко реактивен метал от желязото. Той осигурява физическа бариера за кислород и вода, спирайки ръждата на кутията.
Какво се случи с ръждясването, когато една кутия, покрита с калай, е надраскана?
Има един недостатък при калайдисването. Ако калайът е надраскан, клетка се поставя между калай и желязо. Тъй като калайът е под желязото в електрохимичната серия, електроните ще текат от желязото към калая и желязото ще ръждясва. … Желязото няма да ръждясва, но вместо това цинкът бавно ще корозира.
Защо желязото, покрито с калай, не ръждясва?
Ръждата е железен оксид, корозионният продукт на желязото, когато е изложен на кислорода във въздуха. Калайът не е желязо, така че не можете да произвеждате железен оксид от корозията на калай. Тъй като слоят калай върху повърхността на стоманата предотвратява контакта на атмосферния кислород и влага със стоманата.
