Ramekins са малки, цилиндрични чинии, които се използват за изпичане на съдове с индивидуален размер. Размерът им ги прави идеални за печене на малки суфлета, тъй като правите им страни улесняват сместа за суфле на базата на яйчен белтък да се издигне отстрани на съда и да натрупа височина.
Какво правите с рамекините?
Въпреки че може да не изглеждат като основно кухненско оборудване, рамките - малките кръгли съдове за печене - са изненадващо гъвкави. Те са идеални за отделно порционирани супи, десерти, пайове и суфлета; за сервиране на ядки, дипове и малки закуски; и дори като заместител за мини купа за приготвяне или солница.
Можете ли да поставите рамейки във фурната?
Да, можете да поставите рамекчета върху лист за бисквитки във фурната.
Защо хората използват рамекени?
Ramekins , или ястия за суфле, са кръгли остъклени ястия, които са обикновеноизползва се за печене и сервиране на отделни порции ястия като пудинги, крем брюле, суфлета, кремове или други десерти. Те са също използвани за задържане на дипове, сосове или отделни порции салати или гарнитури.
Какви са рамейки за печене?
Ramekins са едни от малкото ястия за печене, които всъщност имат свое собствено име, което ги отличава от общо звучащите „тиви за торти“и „съдове за печене“. Рамекините са малки цилиндрични чинии, които се използват за печене с индивидуален размерястия.
