Да - сушен, натурален салам е с високо съдържание на мазнини и протеини и изключително ниско съдържание на въглехидрати, което го прави кето-приятелска храна.
Добър ли е саламът за кето?
За тези, които са на кето диета, нашият салам е перфектният баланс на протеини и мазнини и има много ниско съдържание на въглехидрати. 2. Ферментиралите храни са чудесни за храносмилането.
Какви деликатеси са подходящи за кето?
Изберете по-тлъстите парчета месо, ако имате избор (рибе, свинско шкембе), както и месо от органи като сърце, бъбреци, черен дроб, език и шкембе. Сушени меса като колбаси, деликатеси, хот-дог, пеперони, салам и бекон обикновено са приемливи, но първо проверете съставките им.
Вреден ли е саламът за сърцето ви?
Обработени меса
Хот-дог, наденица, салам и месо за обяд са най-лошите видове меса за сърцето ви. Те имат големи количества сол и повечето са с високо съдържание на наситени мазнини.
Защо саламът е лош за вас?
Изсушените и преработени меса са толкова вредни за вас, колкото цигарите, алкохола и азбеста, каза СЗО в проучването. Хранителните продукти като салам, шунка, колбаси и бекон бяха класирани в най-високата възможна категория като причиняващи рак, докато червеното месо беше групирано на следващото ниво като „вероятен канцероген“.
