Разбивачките за яйца (или всякакъв вид яйчен белтък, закупен в кашон) ще издържат около 10 дни неотворени в хладилника и три дни след отваряне. Замразете ги неотворени за около година. Що се отнася до твърдо сварените яйца, те ще останат добре в хладилника до една седмица, но не замръзват добре.
Колко дълго издържат бъркалките за яйца след изтичане на срока на годност?
Разбивачките за яйца имат срок на годност до 120 дни от момента, в който напуснат производствената линия. След отваряне на картонена кутия с бъркалки за яйца, тя трябва да бъде използвана в рамките на седем дни или до датата на „продажба до”, в зависимост от това кое от двете настъпи първо. Яйцата с черупки обикновено имат срок на годност до 60 дни.
Как можете да разберете дали кутията с яйчен белтък е лоша?
Поставете яйцето в чаша с вода. Пресните яйца ще потънат на дъното, докато лошите яйца ще плуват. (И трябва да се изхвърли.) Ако яйцето потъва, но лежи с по-широкия край нагоре, то е по-старо, но все пак е подходящо за готвене и ядене.
Можете ли да използвате яйца с 2 месеца остарели?
Да, вероятно можете да ядете тези яйца с изтекъл срок на годност и никога да не поглеждате назад. Ако са охладени, яйцата обикновено остават безопасни след изтичане на срока им на годност. Независимо каква всъщност е тази дата, оптималното време за съхранение на сурови яйца в черупките им, според USDA, е 3 до 5 седмици.
Можете ли да получите салмонела от бъркалки за яйца?
Някои имат обезмаслено мляко. И всички имат някакъв вид оцветители като бета каротин или анато. яйцеBeaters е "най-чистият" само с растителна дъвка и бета каротин в допълнение към белтъците. Въпреки че салмонела рядко присъства в яйчните белтъци, заместителите на яйцата се пастьоризират, за да унищожат всяка възможност за бактерии.
