Оранжевата кумара е най-сладката и твърда опция, докато лилавата кумара е най-малко сладката. Златната кумара има по-мека текстура и е по-сладка от червената кумара.
Кой е най-сладкият сладък картоф?
Изключителни сортове сладки картофи
- 'Tainung 65': (95 дни) кадифена светлорозова кожа; кремаво светло златисто месо; ранна реколта; високи добиви; дълги лози (1)
- 'Vardaman': (105 дни) светло оранжева кожа; дълги, тънки корени с оранжево месо; висок, храстовиден навик за растеж (2, 4, 5)
Какви са различните видове Кумара?
Kaipara Kumara отглеждат 4 основни вида кумара - червена, златна, оранжева и лилава. Всеки има свой отличителен цвят и фини вкусови разлики. Докато портокалът се нуждае от малко по-малко готвене от останалите, въпреки това можете да използвате всякакъв вид кумара във всяко хранене или да опитате да ги използвате всички заедно.
Какво е златната кумара?
Gold kumara (Toka Toka Gold) има златиста кожа и плът, по-сладка е от червената кумара и има по-плътна плът. Портокаловата кумара (Beauregard) има портокалова кожа и портокалова плът, подобна на цвета на тиквата, с по-орехов вкус от останалите и е най-сладката от всички, но има по-кратък срок на годност.
Кое е по-сладък гранат или скъпоценен сладък картоф?
Плътта на Jewels беше по-малко сладка отна Beauregard, но със също толкова твърда текстура. Червени гранати, определено по-пикантни отдругите имаха земен вкус, който дегустаторите оцениха в кашата.
