Можете ли да омекнете твърдия карамел?

Съдържание:

Можете ли да омекнете твърдия карамел?
Можете ли да омекнете твърдия карамел?
Anonim

Как да смекчим твърдите карамели? … Просто развийте карамелите си и ги поставете в чинията, поставете чинията в микровълновата и я загрейте на висока степен за приблизително 10 до 15 секунди. След това карамелът ви ще стане мек и можете да правите каквото искате.

Какво да направя, ако моят карамел е твърде твърд?

Ако карамелите са твърде твърди, можете да опитате да ги поставите обратно в тенджера, добавете няколко супени лъжици вода и бъркате, докато термометърът покаже 242°F. Изсипете обратно в подготвена намазана с масло тава. Ако карамелите са твърде меки, това означава, че температурата не е станала достатъчно висока.

Можете ли да разтопите твърди карамели?

Без значение коя форма на карамел използвате, и двете могат да бъдат разтопени в микровълновата, в тенджера за топене, на котлон в тежък тиган (така че карамелът не гори) или в двоен котел.

Можете ли да омекотите карамел?

Ако искате да омекнете карамела си, изсипете малко вода в тенджера и поставете карамела в нея. Загрейте го бавно, като разбърквате на всеки няколко минути, за да не загорят захарите. Тествайте консистенцията, извадете една лъжица, след като карамеленият сос се развие, и го потопете в студена вода, твърде студена. Хапни.

Защо карамеленият ми сос се спря?

Разбъркване на захарта

Ако стопящата се захар се пръсне по стените на тигана, тя бързо губи съдържанието си на влага и се образува обратно в кристали. Това може да предизвика аверижна реакция, която може да причини захващане на карамела, разрушавайки цялата партида.

Препоръчано:

Интересни статии
Какво означава онтологично?
Прочетете още

Какво означава онтологично?

Онтологията е клон на философията, който изучава понятия като съществуване, битие, ставане и реалност. Той включва въпросите за това как обектите са групирани в основни категории и кои от тези образувания съществуват на най-фундаментално ниво.

Брат близнак на Майкъл Луцифер ли е в Библията?
Прочетете още

Брат близнак на Майкъл Луцифер ли е в Библията?

Като архангел Михаил Демиургос поведе Божиите сили срещу Луцифер по време на бунт в Рая, но не успя. Том Елис изобразява Майкъл в петия сезон на сериала на Fox/Netflix на живо Луцифер, като по-големият брат близнак на Луцифер Морнингстар Луцифер Морнингстар Луцифер Морнингстар е измислен герой и главен герой на телевизионния сериал Луцифер.

Носещи ли са стените на стълбището?
Прочетете още

Носещи ли са стените на стълбището?

Така че, ако стените на стълбището ви вървят по същата ос като вашите опори, може да не носи товар (но все пак проверете отново с професионалист). Ако стените на стълбището седят под ъгъл от 90 градуса спрямо вашите опори, то почти сигурно е носещо натоварване.