Open Blue Cobia има свеж, чист и маслен вкус. Неговата структура с широки люспи и твърда бяла плът водят до вкус, който е мек и „не рибен“, ако можем да го кажем по този начин.
Кобия добра риба за ядене?
Cobia: Понякога наричана черна кралска риба, лимонена риба или черна сьомга, cobia е единственият член на нейния рибен род (rachycentron) и семейство (rachycentridae), което я прави наистина уникална, точно като богатия й вкус. … Нарича cobia "най-добрият избор" за ядене. Опитайте да запечете или печете на скара следващия път, когато го видите да се продава на пазара.
Кобия по-добра ли е от махи махи?
Уловена в дивата природа, както и добита в рибни ферми, Cobia често се сравнява с Mahi Mahi и Swordfish по отношение на вкус и вкус; но е малко по-пълен вкус от тези видове.
Скъпо ли е cobia?
Пренебрегвайте това, което някои хора казват, че кобията е скъпа риба. Това е много достъпно. Cobia е скъпа само в региони като Европа, където не е роден в техните крайбрежни води. Можете да закупите паунд или повече от тази уникална бяла риба и ние ще доставим поръчката ви за една нощ.
Можете ли да усетите вкуса на кобия?
Cobia са не само вълнуващ улов, но и са вкусни! Според LiveStrong.com, това сладко, почти ядково месо може да се пече, печено на скара или сотирано и изисква само лека подправка.
