Сървърите не извършваха поддръжка или почистване, като почистване на бани, миене на чинии, почистване на подове или прахосмукачка, миене на прозорци или изнасяне на боклука..
Трябва ли сервитьорките да почистват баните?
Да, обслужването на храна е екипна работа. Всички от чиновници, чиновници, готвачи, сервити, домакини и мениджъри не са по-добри от почистването на тоалетна и това обикновено беше често срещан проблем в ресторантите, в които работех. Този проблем обикновено се нарича териториализъм и съществува навсякъде, не само в ресторантьорството.
Сервитьорките трябва ли да чистят?
Например сервитьор/сервитьорка, която прекарва известно време за почистване и сервиране на маса, приготвяне на кафе и от време на време миене на чинии или чаши, може да продължи да се занимава с професия, дори въпреки че тези задължения не дават бакшиши, при условие че такива задължения са съпътстващи редовните задължения на сервитьора/…
Трябва ли служителите да почистват тоалетни?
Не. Вие също трябва да се уверите, че съоръженията се поддържат чисти и в добро състояние и че винаги има достатъчно количество тоалетна хартия, сапун и т.н. Това означава, че трябва да поставите ефективна система за поддържането им на висок стандарт, включително редовно почистване.
Мога ли да откажа да почиствам банята на работа?
Докато може да е добре работодателят да поиска от служителите да поддържат общите части чисти и да правят общо'почистването', тоалетните са отделен въпрос. Нищо не пречи на работодателя да определи един от служителите да бъде чистач (това не е „незаконно“нещо, което трябва да се направи), но не е „стандартна процедура“.
