Guinness е черен - или тъмно рубиненочервен, както твърди компанията - заради начина, по който се вари. Guinness е стабилна бира, което означава, че се създава от печен малцов ечемик, по подобен начин на приготвянето на кафе на зърна. Процесът на интензивно нагряване приготвя заедно захари, аминокиселини и зърна, за да се получат много тъмни цветове.
Защо Гинес е добър за вас?
Изследователи от университета на Уисконсин установиха, че пиенето на Гинес може да помогне за намаляване на кръвните съсиреци и риска от сърдечни пристъпи. Подобно на червеното вино и черния шоколад, Guinness съдържа антиоксиданти, за които се смята, че забавят отлаганията на вреден холестерол по стените на артериите.
Какво дава на Guinness неговия наситен тъмен цвят?
Състав. Стаутът Гинес се приготвя от вода, ечемик, екстракт от печен малц, хмел и бирена мая. Порция от ечемика се пече, за да придаде на Гинес тъмен цвят и характерен вкус.
Защо Гинес е лош за вас?
Това всъщност е печен ечемик, който съдържа витамин B3, известен също като ниацин, който намалява вашия холестерол. Въпреки това си струва да запомните, че пиенето на много алкохол всъщност може да доведе до повишаване на холестерола.
Гинес най-здравословната бира ли е?
Съдържа фолиева киселина, фибри и ферулова киселина Guinness съдържа повече фолиева киселина, хранително вещество, от което се нуждаем, за да направим ДНК, отколкото всяка друга бира. И е с високо съдържание на ечемик, което го прави една от бирите снай-високите нива на фибри (докато Bud Light и повечето други светли бири не съдържат никакви.
