За разлика от много други кореноплодни зеленчуци, таро луковиците не могат да се съхраняват за дълги периоди от време. Съхранявайте ги на хладно и тъмно място за не повече от няколко дни. Листата на таро също са много нетрайни. Увийте ги във влажни хартиени кърпи и ги съхранявайте в хладилника в запечатваща се торба за не повече от два до три дни.
Таро трябва ли да се охлажда?
Корените на таро трябва да се съхраняват на тъмно, хладно място, с добра вентилация. Не съхранявайте в пластмаса или в хладилник. Таро трябва да се използва възможно най-скоро, защото те омекват и се развалят бързо.
Може ли таро да се развали?
Външен вид: Таро има тенденция да става меко, когато се съхранява дълго. Ако има тъмни петна по кожата, изрежете тази част, за да проверите останалата част; ако месото е все още добро, сварете го веднага. Ако не, изхвърлете го. Миризма и мухъл: Неприятна миризма и появата на мухъл на Таро показват, че Таро се влошава.
Меко ли е суровото таро?
Текстурата на таро е различна от всеки друг кореноплоден зеленчук или тиква. Приготвено на пара или задушено, taro е меко и почти като яйчен крем, но все още твърдо и сухо в същото време. Сложният му вкус прави картофите, за сравнение, не толкова интересни за ядене.
Можеш ли да изпържиш таро?
Сварете таро, както бихте направили картоф, обелен и нарязан на парчета, след което сварете за 15-20 минути или докато омекнат. Печено таро след варене. … Таро може да бъде нарязано на чипс или лентички и запържено или дълбоко пържено.
